フランス料理 に 欠かせない 美食材:乾燥 セープ茸(Cèpes・ポルチーニ)

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原材料名:ポルチーニ(Boletus Edulis)100%(野生)
内容量:100g
賞味期限:枠外に記載
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保存(多湿の時期、特に要注意)

異物除去を行っておりますが、本品は農作物のため葉や枝などの夾雑物が混ざることがございます。予めご了承ください。

 

使い方:

  1. 乾燥キノコは基本的にお湯で戻して使います。小さめの椀でお湯に浸して15分程度置き、きのこを取り出す。浸した汁はコーヒーの紙フィルターに通してからお料理でご利用できます。
  2. 沸騰したお湯に1分入れて、ざるに置く(このお湯を捨てる)。そのままお料理でご利用下さい。

(イメージはモリーユです)

重さ 120 g
容器

PET(リサイクル可)

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