フランスからの厳選な最高品質のガチョウのフォアグラ

Oies du Périgord

ペリゴールのガチョウ・フォアグラ:古代から受け継がれてきた伝統

ガチョウのフォアグラは様々な風味があり、繊細な味で、長く口の中に旨味が残ります。様々な食品と相性が良いです。

ペリゴール地方のガチョウのみを利用して作られています。
「Oie du Périgord (ペリゴールのガチョウ)」と言う正式名称はこの意味です:牧場で自由に育ったガチョウとトウモロコシによる飼育(肥育)のみが行われることが必須となります。

Dégustation à l'aveugle de foies gras

ガチョウのフォアグラ

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